ひと旅のごちそう

日本各地の人と食のつながりを味わうプロジェクトとして、「食・場・旅」をコンセプトに京都・福山・福岡を中心に、各地の食材や生産者とのストーリーを活かした商品開発・オリジナルの缶詰・お茶などの小売、地域の拠点や行政と連携したイベント企画や現地ツーなど、味わいから、つながり、そして訪れる機会づくりの循環を目指して活動しています。 「食-味わい-」 地域の食材や生産者とのストーリーを活かした「缶詰・お茶」などの商品開発から、仕入れ販売をしています。食の味わいを通じて、地域の食材や生産者を伝え、地域への興味関心のきっかけを広げます。 「場-であう-」 食や味わいの「おいしく楽しい」場の企画をつくり、地域の交流や地域をこえたつながりをつくります。また京都・広島・福岡を行き来するライフスタイルを活かし、食を通じたそれぞれの地域の人ことの橋渡しを行います。 「旅-訪れる-」 広島福山を中心に、京都・丹後・広島・福岡のローカルな出合う旅の企画をしています。地域の人・こと・プロジェクトに出合い、二度三度と次の関わりにつなげていく旅の始まりをプロデュースします。 ・・・・ ホームページ https://hitotabinogochisou.com/